2007年01月05日
【伊勢探訪記】今が旬！鳥羽・浦村産無菌牡蠣フライを喰う
初詣で、内宮にお参りした後
おはらい町通からおかげ横丁
にかけて、今回は地元名産
鳥羽・浦村産の牡蠣フライを
食べさせてくれる店が、軒を
連ねていたりして
一番旬なこの時期、地元名古
屋で食べると割高なので、
さっそく１本牡蠣フライ串を
食べてみました。
鳥羽産の牡蠣は、地元名古屋は問わず、関
東・関西圏からも珍重されるおいしさ
なのですが、今年は消費が伸び悩み、お伊
勢さんの初詣客向けに、美味しさをアピー
ル中。
今回食した、牡蠣フライ串、１本４５０円と
ちょっと値段は張りますが、目の前で揚げた
揚げたての牡蠣がプリプリしていて、もう
最高においしかったです。
実際のところ、牡蠣の旬は１１月から、２月が
一番美味しい季節
牡蠣鍋にするもよし、フライにするもよし
でも、本来、これ生食用の管理厳重なものを
牡蠣フライにする贅沢さ
例年なら、こういった立ち食いの牡蠣料理は、
２軒あるかどうかどうかですが、今回競争も
激しい関係で、それぞれ相違工夫も見られました。
これから、お伊勢にお出かけの方、お帰り際に
１本いかが？
【関連情報】
○伊勢・おかげ横丁
○鳥羽・真牡蠣解説
○鳥羽・浦村「牡蠣（かき）の国まつり」
０７／０２／２４（土）浦村町 かき横丁（本浦海岸）
○山安水産「牡蠣の国浦村」ＨＰ
（現在、牡蠣詰め放題コース／食べ放題コースがあるみたい）
○浦村かきを愛する養殖屋のブログ
○鳥羽アクセスマップ
○【メ〜テレ】ウドちゃんの旅してゴメン
【07/01/13放映で浦村かき特集と食べ放題レポあり】
○「風評被害からカキを救う」イベント盛りだくさん＝広島
【PJNews07/02/11】
【livedoorデパート】
■牡蠣(かき)販売（浦村かき）
から付かき15コ入り＋むき身５００ｇ（加熱用）
東・関西圏からも珍重されるおいしさ
なのですが、今年は消費が伸び悩み、お伊
勢さんの初詣客向けに、美味しさをアピー
ル中。
今回食した、牡蠣フライ串、１本４５０円と
ちょっと値段は張りますが、目の前で揚げた
揚げたての牡蠣がプリプリしていて、もう
最高においしかったです。
実際のところ、牡蠣の旬は１１月から、２月が
一番美味しい季節
牡蠣鍋にするもよし、フライにするもよし
でも、本来、これ生食用の管理厳重なものを
牡蠣フライにする贅沢さ
例年なら、こういった立ち食いの牡蠣料理は、
２軒あるかどうかどうかですが、今回競争も
激しい関係で、それぞれ相違工夫も見られました。
これから、お伊勢にお出かけの方、お帰り際に
１本いかが？
【関連情報】
○伊勢・おかげ横丁
○鳥羽・真牡蠣解説
○鳥羽・浦村「牡蠣（かき）の国まつり」
０７／０２／２４（土）浦村町 かき横丁（本浦海岸）
○山安水産「牡蠣の国浦村」ＨＰ
（現在、牡蠣詰め放題コース／食べ放題コースがあるみたい）
○浦村かきを愛する養殖屋のブログ
○鳥羽アクセスマップ
○【メ〜テレ】ウドちゃんの旅してゴメン
【07/01/13放映で浦村かき特集と食べ放題レポあり】
○「風評被害からカキを救う」イベント盛りだくさん＝広島
【PJNews07/02/11】
【livedoorデパート】
■牡蠣(かき)販売（浦村かき）
から付かき15コ入り＋むき身５００ｇ（加熱用）
