2007年05月04日
恐るべき、さぬきうどん
映画「UDON」の前から、名古屋・東海エリアでも
讃岐うどんのムーブメントが来て、名古屋駅の駅麺も
讃岐系だったこともあり、出かけるのをサボっており
ましたが、後輩がめちゃめちゃ薦めるので、おでかけ
うーん、麺だけで食べる「釜玉」(ゆでたてのうどん
玉を生卵だけを絡めて食べる)やこの地方以東限定の
「ねば玉」(謎)は、なかなか新鮮で面白い味でした。
ただ、根っからの「きしめん派」な私から見ると、
「吉田きしめん」のきしころをこういった食べ方しても
同じ感じがするんですが、讃岐派な後輩に言わせると
そういう考え方は邪道(どこか・・・)なそうです。
うどん、冷で食べるのは、こちらでも珍しくないし
そんなに薀蓄を垂れるほど堅苦しい食べ物でもないし
でも、店舗の中は、近隣の家族連れで賑わっているのを
見ている限りでは、良いお店として、地元に根付いて
いるということは、とても大事な指標かなと感じました。
名古屋市内からは、車で出かけないと不便なところにある
お店ですが、西尾張へお出かけの方は、ちょっと寄り道
してみてはいかが?
【関連情報】
○麺通団公式サイト
・名古屋麺通団店舗位置<livedoorMap>
地元名古屋人的な行き方
外堀通(県道79号線)を西へひたすら進行
R302号を越え、尾張環状道に入る直前左手に見えてくる
<関連>
○映画「UDON」
○「恐るべきさぬきうどん」<wikipedia>
讃岐うどんのムーブメントが来て、名古屋駅の駅麺も
讃岐系だったこともあり、出かけるのをサボっており
ましたが、後輩がめちゃめちゃ薦めるので、おでかけ
うーん、麺だけで食べる「釜玉」(ゆでたてのうどん
玉を生卵だけを絡めて食べる)やこの地方以東限定の
「ねば玉」(謎)は、なかなか新鮮で面白い味でした。
ただ、根っからの「きしめん派」な私から見ると、
「吉田きしめん」のきしころをこういった食べ方しても
同じ感じがするんですが、讃岐派な後輩に言わせると
そういう考え方は邪道(どこか・・・)なそうです。
うどん、冷で食べるのは、こちらでも珍しくないし
そんなに薀蓄を垂れるほど堅苦しい食べ物でもないし
でも、店舗の中は、近隣の家族連れで賑わっているのを
見ている限りでは、良いお店として、地元に根付いて
いるということは、とても大事な指標かなと感じました。
名古屋市内からは、車で出かけないと不便なところにある
お店ですが、西尾張へお出かけの方は、ちょっと寄り道
してみてはいかが?
【関連情報】
○麺通団公式サイト
・名古屋麺通団店舗位置<livedoorMap>
地元名古屋人的な行き方
外堀通(県道79号線)を西へひたすら進行
R302号を越え、尾張環状道に入る直前左手に見えてくる
<関連>
○映画「UDON」
○「恐るべきさぬきうどん」<wikipedia>










































