名古屋・大須電波ニュース（大須Blog）

「ゴルゴンゾーラチーズ」というのは、発酵した
ブルーホールチーズの一種で、塩味とくせが強く、
ワインなどの付け合せとして人気のあるチーズの
種類ですが、こちらでは、チーズをクリームソースに
加工されて、クセの強い部分が、やわらかい味わいに
なって、ハンバーグのパテの組み合わせがなかなかい
い感じに仕上がっていました。

　むしろ、注文時に、いっしょに入れるか尋ねられた
カリカリに揚げたガーリック（にんにく）スライスの方が、
スパイスと食感してインパクトがありました。

　とてもおいしくいただきましたが、このガーリックスラ
イスの匂いが、後味を引くので、ドリンクといっしょに頼むか
オーダー時にお好みに合わせて抜いてもらう必要が有るのかも
しれません。

万人向けではないので、ちょっとインパクトのある味の好きな
上級者ハンバーガー愛好家向けとして紹介します。

チーズが苦手な人は、定番メニューのロコバーガーがお奨めです。

☆ロコバーガー
　＜店舗位置（livedoorMap）＞

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